"แตงกวาบ้า" คืออะไร

สารบัญ:

"แตงกวาบ้า" คืออะไร
"แตงกวาบ้า" คืออะไร

วีดีโอ: "แตงกวาบ้า" คืออะไร

วีดีโอ:
วีดีโอ: พล่าบ่าแต๋ง(แตงกวา)​ใส่ลิ้นหมูย่างอาหารเหนือลำแต๊ๆครับผม 2024, อาจ
Anonim

แตงกวาเป็นพืชธรรมดาและพบได้ทั่วไปในกระท่อมฤดูร้อนทุกหลัง อย่างไรก็ตาม มีกลุ่มพืชที่รู้จักกันดีน้อยกว่ามากภายใต้ชื่อทั่วไปว่า "แตงกวาบ้า" ซึ่งรวมถึงตัวแทนสามคน

แตงกวาบ้าที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ ekballium
แตงกวาบ้าที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ ekballium

เอกบอลเลี่ยม

ในขั้นต้น พืชทางใต้ ecballium ถูกเรียกว่าแตงกวาบ้า พบในกึ่งทะเลทรายของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียตะวันตก Ecballium มีใบแตงกวา ดอกสีเหลืองซีด และผลไม้สีเขียวรูปไข่ที่มีรูปร่างคล้ายแตงกวา ขนาดของพวกเขาถึง 5 ซม.

เมื่อสุก เนื้อของผลสุกจะเหนียวและมีน้ำมูกไหล เมล็ดสีดำลอยอยู่ในของเหลวนี้ แม้จะเกิดการกระทบกระเทือนเล็กน้อย ก้านก็บินออกจากทารกในครรภ์ ตามด้วยเมือกที่ไหลออกจากทารกในครรภ์ภายใต้แรงกดดัน นี่คือวิธีที่เมล็ดพืชเข้าสู่ดิน เปลือกของพืชบินออกจากพุ่มไม้ได้ไกลถึงสองเมตร

ต้องจำไว้ว่า ecballium เป็นพืชมีพิษที่สามารถก่อให้เกิดพิษร้ายแรงได้

อีไคโนซิสติส

พืชอีกชนิดหนึ่งที่เรียกว่าแตงกวาบ้าคือ echinocystis แปลตามตัวอักษรจากภาษาละติน แปลว่า "ฟองสบู่เม่น" หรือ "ฟองหนาม" มันปรากฏตัวในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ - เมื่อไม่กี่ทศวรรษที่แล้ว บ้านเกิดของตัวแทนของตระกูลเถาวัลย์นี้คืออเมริกา

เมื่อเร็ว ๆ นี้ Echinocystis เติบโตขึ้นเป็นสิ่งที่หายากมาก แต่ก็กลายเป็นป่าอย่างรวดเร็วกลายเป็นวัชพืช แตงกวาบ้าพันรอบต้นไม้และพุ่มไม้หนาทึบปกคลุมพื้นดินและป้องกันไม่ให้พืชชนิดอื่นเติบโต

ผลของมันดูเหมือนเม่นน้อยหรือลูกเทนนิสที่แหลมคม เมื่อผลสุก สองรูเปิดที่ปลาย จากที่นั่นเมล็ดขนาดใหญ่หลุดออกมา

จากมุมมองทางพฤกษศาสตร์ echinocystis ไม่ได้เป็นญาติสนิทของแตงกวามากเท่ากับรังบวบ ซึ่งเป็นพืชจากตระกูลฟักทอง

ไซแลนเตอร์ระเบิดและไซแคนเตอร์ pedunculate

Cyclanter เรียกอีกอย่างว่าแตงกวาบ้า ในดินแดนของรัสเซีย ต้นฟักทองนี้ค่อนข้างหายากและเติบโตส่วนใหญ่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และอินเดีย

ไซแลนเตอร์มีสองประเภท: ระเบิดและขา ทั้งสองสายพันธุ์นี้มีดอกไม่เด่นและใบผ่าอย่างหนาแน่นสวยงามมาก

ชนิดแรก - ไซแลนเตอร์ระเบิด มีผลไม้ขนาดเล็กมีหนาม มีรูปร่างคล้ายกับลูกน้ำหนาหรือแตงกวาติดเบ็ด ผลสุกจะระเบิดแต่ไม่เกิดปฏิกิริยาเหมือนลูกเอคบอลเลียม มันแค่แตกตามและกลับด้านในออกเผยให้เห็นเมล็ดพืช

ประเภทที่สอง - cyclantera pedunculate ถือเป็นผักในเอเชียใต้ ผลของมันเรียบและเป็นมันเงาห้อยอยู่บนขาที่ค่อนข้างยาว พวกเขาสุกช้าเกือบสิ้นเดือนกันยายน

Cyclantera ตุ๋น ทอด ต้ม หรือรับประทานดิบ มีรสชาติเหมือนแตงกวาทั่วไป แต่เปลือกแข็งกว่าและผลมีขนาดเล็กกว่า

แนะนำ: