หมากฝรั่งส่วนใหญ่ แทนที่จะปกป้องฟันและเหงือกตามที่โฆษณาไว้มากมาย มีผลเสียต่อช่องปาก ทำให้เกิดฟันผุและโรคอื่นๆ นี่เป็นเพราะเนื้อหาของส่วนประกอบที่เป็นอันตรายในตัวพวกเขา อย่างไรก็ตาม การเคี้ยวหมากฝรั่งสามารถช่วยคุณกำจัดกลิ่นเหม็น ทำความสะอาดปาก และช่วยให้คุณจดจ่อ
จากประวัติการเคี้ยวหมากฝรั่ง
ต้นแบบของหมากฝรั่งในปัจจุบันมีอยู่แล้วในยุคหิน จากนั้นผู้คนก็ผสมเปลือกไม้กับเรซินและเคี้ยวส่วนผสมที่ได้ เพื่อป้องกันไม่ให้หมากฝรั่งขมเกินไป บางครั้งก็เติมน้ำผึ้งลงไป ดังนั้นพวกเขาจึงทำความสะอาดและทำให้ฟันแข็งแรง ชาวกรีกใช้เปลือกไม้สีเหลืองอ่อนหรือขี้ผึ้งเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ชนเผ่ามายาเคี้ยวยาง และชาวไซบีเรียเคี้ยวต้นสนชนิดหนึ่ง
แม้จะมีหลักฐานมากมายเกี่ยวกับรูปแบบการเคี้ยวหมากฝรั่งแบบโบราณ แต่เชื่อกันว่าหมากฝรั่งนี้ถูกคิดค้นและสร้างขึ้นครั้งแรกโดย American William Finley Semple เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 28 ธันวาคม พ.ศ. 2412 สิทธิบัตรนี้ออกให้สำหรับการผสมผสานระหว่างยางกับชอล์ก ถ่าน และรสชาติต่างๆ Semple เชื่อว่าหมากฝรั่งของเขาสามารถใช้ได้นานอย่างน้อยหนึ่งเดือน ผู้ค้นพบไม่เคยมีส่วนร่วมในการผลิตหมากฝรั่งในปริมาณอุตสาหกรรม
เครื่องมือแรกสำหรับการผลิตหมากฝรั่งถูกสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2414 โดยโธมัสอดัมส์ชาวอเมริกัน เขาเปิดธุรกิจของตัวเองและพัฒนาสำเร็จ ในสหภาพโซเวียตเริ่มผลิตหมากฝรั่งในปี 1970
การผลิตหมากฝรั่ง
หมากฝรั่งส่วนใหญ่มีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- น้ำยาง - ส่วนหลักของเหงือก;
- รสชาติเป็นธรรมชาติและเหมือนกัน
- สีย้อม;
- สารให้ความหวาน: น้ำตาล, อะเซซัลเฟม-เค, แอสปาแตม, ซอร์บิทอลหรือซิลิทอล
หมากฝรั่งทำโดยใช้เครื่องผสมอุตสาหกรรม มีการวางรากฐานไว้ในองค์ประกอบซึ่งมียางอย่างน้อย 80% ในระหว่างขั้นตอนการนวด สารให้ความหวานบางชนิดจะถูกเติมลงในมวล (ซอร์บิทอลเป็นสารให้ความหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการผลิตหมากฝรั่งในปัจจุบัน) บางครั้งผู้ผลิตเพิ่มสาร เช่น แคลเซียม วิตามินซี คาร์โบไมต์ (ผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ฟันแข็งแรง) และสารปรุงแต่งรสทุกชนิดลงในผลิตภัณฑ์
ขั้นตอนต่อไปคือการกลิ้ง แป้งชนิดหนึ่งในชั้นหนาจะตกอยู่ใต้เครื่องอัดรีด (อุปกรณ์มีลักษณะและจุดประสงค์คล้ายคลึงกันกับหมุดกลิ้ง) และออกมาบางและมีขอบเขตที่ทำเครื่องหมายไว้ของแผ่นรองในอนาคต จากนั้นภายใน 2 วันแป้งจะแข็งตัวและแข็งตัว หลังจากนั้นเครื่องมือพิเศษจะตัดมันออกเป็นส่วน ๆ
ในกรณีของหมากฝรั่งเคลือบ ขั้นตอนต่อไปคือการเคลือบแผ่นที่แยกไว้แล้ว กระบวนการเคลือบค่อนข้างนาน - ใช้เวลาอย่างน้อย 8 ชั่วโมง จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกทำให้แห้งในห้องพิเศษ ที่เหลือก็แค่คัดแยกและแพ็คสินค้าที่ได้รับเป็นแพ็ค ผู้ผลิตที่ให้ความสำคัญกับชื่อเสียงของพวกเขามีความรับผิดชอบมากสำหรับขั้นตอนสุดท้าย เพราะควรมีเฉพาะหมากฝรั่งคุณภาพสูงเท่านั้นที่วางจำหน่ายในร้านค้า