วิธีหั่นเห็ด

สารบัญ:

วิธีหั่นเห็ด
วิธีหั่นเห็ด

วีดีโอ: วิธีหั่นเห็ด

วีดีโอ: วิธีหั่นเห็ด
วีดีโอ: วิธีย่างเห็ดไม่ให้เหนียว | เคล็ดลับก้นครัว 2024, พฤศจิกายน
Anonim

แฟน ๆ ของการเก็บเห็ดกำลังถกเถียงกันอย่างถึงพริกถึงขิงว่าวิธีการใดถูกต้อง: บางคนบอกว่าร่างกายที่ติดผลจะต้องถูกตัดออกจากบริเวณขาในขณะที่คนอื่น ๆ แน่ใจว่าต้องบิดอย่างระมัดระวัง

วิธีหั่นเห็ด
วิธีหั่นเห็ด

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ไม่มีกฎเกณฑ์ที่ชัดเจนในการเก็บเห็ด ผู้สนับสนุนการตัดยืนยันว่าไมซีเลียมไม่ได้รับความเสียหายในลักษณะนี้และในไม่ช้าร่างใหม่ของเห็ดก็สามารถเติบโตได้ในที่นี้

ขั้นตอนที่ 2

บรรดาผู้ที่ชอบบิดเห็ดยืนยันว่าส่วนที่เหลือของขาตัดบางครั้งเน่าในดินดังนั้นไมซีเลียมอาจตายด้วยวิธีการรวบรวมนี้ เมื่อบิดตามผู้สนับสนุนวิธีนี้ไมซีเลียมยังคงไม่บุบสลายดังนั้นเห็ดจึงสามารถเริ่มทวีคูณอีกครั้งในไม่ช้า

ขั้นตอนที่ 3

นักชีววิทยาในการแก้ปัญหานี้กล่าวว่าทั้งสองวิธีมีสิทธิ์ที่จะมีชีวิต แต่มีเงื่อนไขว่าบุคคลจะต้องดำเนินการอย่างระมัดระวัง อย่าฉีกหมวกที่รากทำให้ไมซีเลียมกระจัดกระจายไปทุกทิศทุกทาง มีคำแนะนำบางประการสำหรับตัวเลือกการเลือกขึ้นอยู่กับกรณี

ขั้นตอนที่ 4

เห็ดหลอดที่มีก้านหนาสม่ำเสมอ (รวมถึงเห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, porcini) บิดได้ดีที่สุด ค่อยๆ หมุนเห็ดไปรอบ ๆ ศูนย์กลางของมัน แล้วคุณจะมีร่างกายที่ออกผลทั้งหมดอยู่ในมือ และไมซีเลียมจะถูกเก็บรักษาไว้ แต่ถ้าพวกมันเติบโตหลาย ๆ อันด้วยกันและพวกมันทั้งหมดอยู่อย่างแน่นหนาก็ควรที่จะตัดมันออกเพราะมันจะไม่สามารถรักษาไมซีเลียมได้อีกต่อไปเมื่อบิดมัน

ขั้นตอนที่ 5

เห็ด Lamellar ที่มีก้านเปล่านั้นดีที่สุด หากคุณถอนหรือบิดเห็ดแบบนี้ ขาจะหักและยุบได้ง่าย เพราะมันเปราะบางมาก คุณสามารถลองบิดมันได้ถ้าไม่ต้องการนำเห็ดกลับบ้านทั้งตัว

ขั้นตอนที่ 6

เห็ดเช่นเห็ด เห็ดนม และ volushkas ไม่เติบโตบนผิวน้ำ โดยปกติแล้วพวกเขาจะจมอยู่ในตะไคร่น้ำและเห็ดนมมักชอบซ่อนเพื่อให้คนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์ไม่รู้จักแม้แต่ tubercles ที่มีลักษณะเฉพาะและไม่พบสิ่งที่เขากำลังมองหา เป็นการยากที่จะดึงออกและบิดเห็ดเหล่านี้ดังนั้นจึงแนะนำให้ตัดออกเพื่อไม่ให้ไมซีเลียมเสียหาย