แน่นอนคุณเคยได้ยินเกี่ยวกับเนื้อหลอดทดลองที่ปลูกในห้องปฏิบัติการแล้ว นักวิทยาศาสตร์เสนอแนวคิดและเทคโนโลยีใหม่ๆ สำหรับการเพาะปลูกเนื้อสัตว์ ในกรณีนี้ เรากำลังพูดถึงการผลิตเนื้อไก่ เนื้อวัว และเนื้อหมูในปริมาณมาก โดยปราศจากการมีส่วนร่วมของสัตว์และนก คุณยังคงรู้สึกว่านี่คือนิยายวิทยาศาสตร์?
ผู้นำและผู้แทนของสหประชาชาติตะวันตกกังวลอย่างจริงจังเกี่ยวกับสิ่งที่มนุษย์จะกินใน 20 ปีข้างหน้า เนื่องจากสภาพแวดล้อมและสถานการณ์ทางเศรษฐกิจทั่วโลกยังคงเป็นที่ต้องการอย่างมาก ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า เนื้อสัตว์จะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่มีราคาแพงอย่างแท้จริง ซึ่งมีให้เฉพาะคนรวยเท่านั้น ดังนั้นนักวิจัยจึงเริ่มมองหาสิ่งทดแทนที่ถูกกว่า
ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าเนื้อสัตว์ที่เพาะโดยวิธีการประดิษฐ์นั้นเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่าและถูกกว่ามากดังนั้นจึงมีให้สำหรับประชาชนจำนวนมาก เนื้อหลอดทดลองเป็นแหล่งโปรตีนชนิดใหม่และเพิ่มเติมที่สามารถป้องกันความเสี่ยงของการติดเชื้อของมนุษย์และรับรองความปลอดภัยของสัตว์
นักวิทยาศาสตร์ได้นำสเต็มเซลล์ออกจากสุกรและใส่ไว้ในสารอาหารพิเศษ ซึ่งพวกมันเริ่มเติบโตและพัฒนาอย่างรวดเร็ว เนื้อเพาะเลี้ยงที่ใหญ่ที่สุดคือขนาดของคอนแทคเลนส์ และตัวอย่างมีสเต็มเซลล์นับล้าน แฮมเบอร์เกอร์หลอดทดลองชุดแรกคาดว่าจะวางจำหน่ายภายในสิ้นปี 2555 ตามที่นักวิจัยทางวิทยาศาสตร์กล่าวว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้ด้อยกว่าเนื้อสัตว์ตามธรรมชาติในคุณสมบัติของมัน และการผลิตก็ไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าการเลี้ยงปศุสัตว์แบบเดิมๆ
เนื้อเทียมใหม่ - แต่เดิมไม่ใช่สีแดงแบบดั้งเดิม เพื่อให้เป็นสีที่คุ้นเคย คุณสามารถใช้สีย้อมที่เหมาะสมและปลอดภัย ปัญหานี้แก้ไขได้อย่างสมบูรณ์ เนื่องจากสภาวะการเติบโตอย่างรวดเร็วของประชากรโลกของเรา เทคโนโลยีที่เกิดขึ้นใหม่ในการปลูกเนื้อสัตว์จากหลอดทดลองจึงสะดวกกว่าที่เคย จึงอาจสามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของผู้คนในด้านอาหารได้