กาแฟเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความต้องการสูง เครื่องดื่มกาแฟสำเร็จรูปผลิตขึ้นในปริมาณมากโดยผู้ผลิตหลายราย ซึ่งเปิดโอกาสมากมายให้กับผู้ค้าปลีก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หากคุณตัดสินใจในอุตสาหกรรมกิจกรรมของคุณแล้ว ให้กำหนดกลุ่มคนที่ต้องการผลิตภัณฑ์ของคุณ ค้นหาคู่ค้าลูกค้าเฉพาะ ส่งจดหมายพร้อมข้อเสนอทางธุรกิจถึงพวกเขา หากคุณตัดสินใจขายเฉพาะกาแฟ ให้เปิดร้านเฉพาะทาง ขายกาแฟตามน้ำหนัก - เทคโนโลยีการขายนี้เป็นหนึ่งในเทคโนโลยีที่เก่าแก่ที่สุด
ขั้นตอนที่ 2
โฆษณาร้านใหม่ของคุณ เริ่มความร่วมมือกับสื่อมวลชน ฉบับพิเศษ แคตตาล็อกที่มีข้อมูลเกี่ยวกับร้านค้าปลีกต่างๆ ศึกษาไดเร็กทอรีเหล่านี้ ทำรายการ แบ่งตามหลักการของคู่ค้า/คู่แข่ง
ขั้นตอนที่ 3
โทรหาคู่ค้าที่มีศักยภาพ เสนอบริการและสินค้าของคุณ ใช้คลังแสงของแนวคิดการขายที่ดีที่สุด สร้างสรรค์รสชาติของคุณเอง เสนอผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้าของคุณโดยการโฆษณาคุณสมบัติเชิงบวก
ขั้นตอนที่ 4
บอกข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับกาแฟแก่ลูกค้าของคุณ กาแฟนั้นให้ความแข็งแกร่งและพลังงาน ซึ่งเครื่องดื่มนี้เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับกาแฟที่เสิร์ฟให้กับผู้ซื้ออย่างถูกต้องจะเก็บไว้ที่หน้าร้าน
ขั้นตอนที่ 5
เชี่ยวชาญพื้นฐานของวิทยาศาสตร์สินค้าโภคภัณฑ์ เทคโนโลยีการผลิต พิจารณาลักษณะทางจิตวิทยาของผู้ซื้อ เนื่องจากการซื้อครึ่งหนึ่งเกิดขึ้นจากแรงกระตุ้น ผู้ซื้อได้รับอิทธิพลจากปัจจัยแวดล้อม: การประเมินลักษณะบรรจุภัณฑ์และพฤติกรรมของผู้ช่วยฝ่ายขายจะถูกนำมาพิจารณาด้วย
ขั้นตอนที่ 6
พิจารณาบทบาทของการโฆษณาแบบปากต่อปาก - มีผลกระทบอย่างเด็ดขาดต่อผู้ซื้อ เป็นการดีถ้าผู้ช่วยฝ่ายขายสามารถจดจำลักษณะของบุคคลที่ไม่คุ้นเคยได้ โน้มน้าวผู้คนต่าง ๆ ด้วยคำแนะนำที่ถูกต้องโดยไม่ทำให้พวกเขาระคายเคือง แรงจูงใจในการซื้ออาจเป็นอะไรก็ได้ ความอยากรู้อยากเห็น ความสุข และความได้เปรียบ/ประโยชน์ของการได้มา
ขั้นตอนที่ 7
ตั้งร้านเพื่อให้ลูกค้าได้มีโอกาสประเมินกลิ่นและรสชาติของกาแฟ โปรดทราบว่ากาแฟธรรมชาติแท้ๆ ผสมผสานรสชาติที่แตกต่างกัน - เปรี้ยว, ขม, ทาร์ต รักษาผลประโยชน์ของผู้ซื้อ พิจารณาข้อโต้แย้งของเขา เห็นด้วยกับคำพูดที่ยุติธรรม อย่าแสดงผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเกินไป จำกัดการเลือกสินค้าโดยคำนึงถึงความต้องการของลูกค้า