ร้านค้าในเมืองและซูเปอร์มาร์เก็ตเต็มไปด้วยสินค้ามากมาย แต่ถึงกระนั้นก็ตาม ชาวเมืองใหญ่จำนวนมากต่างรีบไปที่หมู่บ้านเพื่อตุนสินค้าเกษตรอินทรีย์โฮมเมดสำหรับอนาคต
สิ่งที่จะซื้อในหมู่บ้าน?
ยากที่จะหานมโฮมเมดที่แท้จริงในเมือง มีกล่อง ถุง ขวดนมต่างๆ มากมายบนหน้าต่างร้าน แต่เป็นผงหรือเจือจางมากด้วยน้ำ และเป็นผลิตภัณฑ์จากนมมากกว่านม ในหมู่บ้านคุณสามารถซื้อนมสดจากวัวได้โดยตรง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีทั้งรสชาติและสุขภาพที่ดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ชาวบ้านเตรียมจากนม - เนย, ครีมเปรี้ยว, ชีสกระท่อม, โยเกิร์ตอีกด้วย
อร่อยกว่ามากในหมู่บ้านและไข่ ที่ชาวเมืองซื้อในร้านค้านั้นผลิตในฟาร์มสัตว์ปีก ตามกฎแล้วไก่นั่งในคอกที่คับแคบพวกมันถูกป้อนด้วยสารเติมแต่งพิเศษเพื่อให้ไข่เพิ่มขึ้น และนกในหมู่บ้านเดินไปรอบ ๆ ลาน กินหญ้าเขียว เก็บหนอน ดังนั้นพวกเขาจึงอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น และจากนี้ ไข่ในไก่หมู่บ้านมีขนาดใหญ่ และไข่แดงจะสว่างกว่าไข่ที่ปลูกในฟาร์มสัตว์ปีกมาก
การไม่ซื้อเนื้อสัตว์ในหมู่บ้านเป็นบาป - เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแกะ สัตว์ปีก ประการแรกมันทำกำไรได้มากกว่าเนื่องจากชาวบ้านขายถูกกว่าพ่อค้าในตลาดเล็กน้อย และประการที่สอง ในหมู่บ้านมีโอกาสไม่เพียงแต่ซื้อเนื้อสดเท่านั้น แต่ยังสามารถเลือกลูกแกะหรือหมูซึ่งจะถูกเชือดและฆ่าโดยเฉพาะสำหรับคุณ นอกจากนี้ เนื้อสัตว์ในหมู่บ้านก็เหมือนกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ปราศจากสารเคมีที่เป็นอันตราย
ผักผลไม้และผลเบอร์รี่แบบชนบทก็ไม่ด้อยไปกว่าร้านค้า ตัวอย่างเช่น ในฤดูร้อน ควรตุนสตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ มะยม เชอร์รี่ ญาติของคุณจะสรรเสริญแยมและผลไม้แช่อิ่มตลอดทั้งปี แตงกวาสดทำเองมีกลิ่นหอมกว่ามาก มะเขือเทศมีเนื้อ และมันฝรั่งหนึ่งหรือสองลูกสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้
และในหลายหมู่บ้านก็มีผู้เลี้ยงผึ้ง และชาวเมืองก็ซื้อน้ำผึ้งดอกไม้สด โพลิสและขี้ผึ้ง
สินค้าหมู่บ้านเป็นอันตรายหรือไม่?
เป็นเรื่องที่ดีถ้าคุณยายหรือญาติคนอื่น ๆ ของคุณอาศัยอยู่ในหมู่บ้าน ไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ท้ายที่สุดไม่น่าเป็นไปได้ที่ญาติจะเริ่มจัดหาผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีให้คุณ ยากกว่าถ้าต้องซื้อนมและเนื้อในหมู่บ้านจากคนแปลกหน้า ท้ายที่สุดใครจะรู้ว่ามี E. coli หรือ Staphylococcus ในผลิตภัณฑ์สำหรับใช้ในบ้านหรือไม่
วัวมักเป็นโรคบรูเซลโลซิส วัณโรค โรคปากและเท้าเปื่อย ทูลาเรเมีย และไม่ควรดื่มนมจากวัวที่เป็นโรคเต้านมอักเสบแม้จะต้มเสร็จแล้ว
ในกรณีนี้ ให้ค้นหาผู้ขายผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์หนึ่งราย และซื้อจากเขาเท่านั้น ดูสภาพที่เลี้ยงสัตว์ การดูแล อาหารที่พวกมันเลี้ยง เจ้าของใช้นมและเนื้อของตัวเองเป็นอาหารหรือไม่? อย่าเกียจคร้านอย่างน้อยหนึ่งครั้งเพื่อนำอาหารจากหมู่บ้านมาสอบแบบเสียเงิน ถามเพื่อนและคนรู้จักที่ซื้อผลิตภัณฑ์ในหมู่บ้าน พวกเขารับมาจากใคร และชอบคุณภาพหรือไม่ หากมีกรณีของพิษเกิดขึ้น
นำนม เนื้อสัตว์ ไข่จากคนที่คุณมั่นใจและนำอาหารไปอบด้วยความร้อนที่ดี แล้วคุณจะไม่ต้องกลัวโรคติดต่อทางผลิตภัณฑ์ในหมู่บ้าน