วิธีการชงแป้ง

สารบัญ:

วิธีการชงแป้ง
วิธีการชงแป้ง

วีดีโอ: วิธีการชงแป้ง

วีดีโอ: วิธีการชงแป้ง
วีดีโอ: วิธีชงโปรตีน แป้งสะตุ 2024, พฤศจิกายน
Anonim

แป้งต้มใช้เป็นกาวสำหรับกระดาษและผ้าฝ้าย บางครั้งพวกเขาจะติดวอลล์เปเปอร์หรือใช้ในการผลิตงานฝีมือต่างๆ รวมถึงการใช้เทคนิค papier-mâché แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่งทำมาจากแป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่ง ไม่เป็นอันตรายต่อเด็กอย่างสมบูรณ์ และสามารถล้างทำความสะอาดได้ง่าย ดังนั้นจึงมักใช้ในงานศิลปะสำหรับเด็ก

วิธีการชงแป้ง
วิธีการชงแป้ง

จำเป็น

  • - แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • - น้ำเดือดสูง - 1 แก้ว;
  • - น้ำเย็น - ½แก้ว

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ใช้ชามอีนาเมลด้านสูงและที่ตีหรือส้อม เทแป้งลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำเย็น เทออกให้หมดในคราวเดียว คนอย่างรวดเร็วจนแป้งกลายเป็นข้าวต้มที่เป็นเนื้อเดียวกัน แม่บ้านที่มีประสบการณ์สังเกตเห็นรูปแบบที่น่าอัศจรรย์อย่างหนึ่งมานานแล้ว: คนแป้งเพื่อไม่ให้เปรี้ยวในภายหลังและเพื่อให้ก้อนละลายอย่างรวดเร็วจึงตามเข็มนาฬิกา แต่แน่นอนว่าหากคุณไม่สะดวกใจ คุณก็ไม่สามารถปฏิบัติตามกฎนี้ได้

ขั้นตอนที่ 2

เมื่อก้อนแป้งกระจายตัวแล้ว ให้ต้มน้ำแล้วเทลงในชามแป้งข้าวต้มทันที เทลงในกระแสน้ำบาง ๆ กวนอย่างต่อเนื่องและตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งข้นเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนและเกล็ด

ขั้นตอนที่ 3

หากแป้งถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน คุณสมบัติของแป้งก็อาจอ่อนตัวลงและจะไม่ข้นขึ้นมากนัก ในกรณีนี้ ให้วางในชามเดียวกันบนเตาสักครู่โดยใช้ความร้อนต่ำสุด อย่าลืมคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ที่ด้านล่างของชาม ดูสถานการณ์ แต่โดยปกติ 5 นาทีก็เพียงพอแล้วที่แป้งจะต้มและข้น ฟองอากาศขนาดเล็กก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว

ขั้นตอนที่ 4

นำชามออกจากเตาแล้ววางลงในชามน้ำเย็นหรือในที่เย็นเช่นขอบหน้าต่างให้เย็น โดยปกติแป้งจะข้นขึ้นหลังจากนี้ ดังนั้นโปรดระลึกไว้เสมอว่าเมื่อต้มแป้ง