ความสำเร็จของธุรกิจร้านอาหารไม่น้อยขึ้นอยู่กับการออกแบบภายในของสถานประกอบการ บรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นต้นฉบับจะดึงดูดผู้เข้าชม แน่นอนว่าทุกคนต้องไม่ลืมเรื่องอาหารคุณภาพ เมนูร้านอาหารที่หลากหลาย และการบริการลูกค้าที่ดี
จำเป็น
- - เฟอร์นิเจอร์;
- - ของตกแต่ง;
- - โคมไฟ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เมื่อเลือกรูปแบบการออกแบบร้านอาหาร ให้เน้นที่ขนาดและคุณสมบัติอื่นๆ ของห้องเป็นหลัก ใช้ข้อดีทั้งหมดและปกปิดข้อเสีย ตัวอย่างเช่น ห้องใต้ดินอาจมีกำแพงหินขนาดใหญ่ที่คุณสามารถใช้ประโยชน์ได้ แต่ชดเชยการขาดแสงด้วยโคมไฟที่จัดวางอย่างดี
ขั้นตอนที่ 2
หากห้องมีขนาดเล็กพอ อย่าซื้อเฟอร์นิเจอร์ขนาดใหญ่ เป็นการดีกว่าที่จะดูโต๊ะที่หรูหราสำหรับสองคนอย่างใกล้ชิด ในกรณีนี้ โซฟาขนาดใหญ่พร้อมเก้าอี้นวมจะไม่ทำงานเช่นกัน คุณสามารถหาที่สำหรับชุดนุ่ม ๆ หนึ่งชุดที่มุมและวางโต๊ะขนาดใหญ่ไว้ที่นั่นสำหรับกลุ่มคนหลายคน
ขั้นตอนที่ 3
มุ่งเน้นไปที่อาหารของร้านอาหาร สำหรับเมนูเดินทะเลที่โดดเด่น การตกแต่งภายในควรได้รับการออกแบบในสไตล์โจรสลัดของ Treasure Island โดยใช้รายละเอียดของสภาพแวดล้อมของเรือ พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่ส่องสว่างซึ่งผู้อยู่อาศัยในทะเลลึกที่แปลกใหม่จะว่ายน้ำก็ดูน่าสนใจเช่นกัน
ขั้นตอนที่ 4
อาหารตะวันออกจะต้องมีการตกแต่งภายในแบบจีนหรือญี่ปุ่น ร้านอาหารอิตาเลียนที่โดดเด่นต้องการแสงแดดและลานเฉลียง อาหารสลาฟเป็นต้นไม้ที่มีชีวิตมีโต๊ะขนาดใหญ่และกาโลหะ
ขั้นตอนที่ 5
อย่าลืมพิจารณาเมื่อเลือกการตกแต่งภายในร้านอาหารและระดับราคา เพียงพอที่จะตกแต่งสถาบันราคาไม่แพงด้วยเฟอร์นิเจอร์คุณภาพสูงในสไตล์เดียวกันและเสริมการตกแต่งภายในด้วยองค์ประกอบตกแต่งในรูปแบบของโคมไฟ, ผ้าม่าน, ภาพวาด ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงจะต้องเลือกใช้วัสดุสำหรับตกแต่งและตกแต่งภายในอย่างระมัดระวังมากขึ้น ตัวอย่างเช่น คุณสามารถจัดสไตล์ในสไตล์คลับส่วนตัวแบบอังกฤษที่มีห้องสมุดที่ดี เฟอร์นิเจอร์ไม้มะฮอกกานีแกะสลัก และโคมไฟทิฟฟานี่
ขั้นตอนที่ 6
อย่าลืมการจัดเฟอร์นิเจอร์ที่สะดวกสบายเพื่อความสะดวกของลูกค้าและพนักงานเสิร์ฟ เจ้าหน้าที่บริการต้องมีสิทธิ์เข้าถึงแต่ละโต๊ะโดยไม่เสียค่าใช้จ่าย มิฉะนั้น พวกเขาจะจัดส่งคำสั่งซื้อได้ยาก แบ่งพื้นที่ออกเป็นหลายโซน เพราะลูกค้ามีรสนิยมและจุดประสงค์ในการพักในสถาบันต่างกัน บางคนฝันถึงความสันโดษ ในขณะที่บางคนต้องการแสดงให้ทุกคนเห็นถึงความกว้างขวางของจิตวิญญาณของพวกเขาเมื่อพวกเขาเดินไปกับกลุ่มที่มีเสียงดัง ต้นไม้ ฉากตกแต่ง และผนังกระจกสีจะช่วยคุณแยกมุมเหล่านี้ออกจากกัน
ขั้นตอนที่ 7
ไม่จำเป็นต้องออกแบบทุกโซนในสไตล์เดียวกันเลย หากอาหารในร้านอาหารของคุณเป็นอาหารนานาชาติ พยายามเลือกการตกแต่งภายในที่แตกต่างกันสำหรับแต่ละบูธ น่าสนใจสำหรับลูกค้าที่จะรับประทานอาหารในกระท่อมรัสเซียในวันนี้ เพื่อเข้าร่วมพิธีชงชาญี่ปุ่นในวันพรุ่งนี้ และในอีกหนึ่งสัปดาห์เพื่อดูการสั่นไหวของปลาในขณะที่เพลิดเพลินกับอาหารทะเล