การชุบแข็งที่ถูกต้องของใบมีดเป็นศิลปะที่แท้จริง มีดสามารถสวยงามและสะดวกสบายได้มาก แต่การชุบแข็งที่ไม่เหมาะสมสามารถลบล้างคุณภาพของผู้บริโภคได้ เพื่อป้องกันไม่ให้ใบมีดหักในช่วงเวลาสำคัญ ควรปฏิบัติตามกฎหลายข้อในการชุบแข็ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คุณควรรู้ว่าความแข็งนั้นอยู่ไกลจากตัวบ่งชี้ที่สำคัญที่สุดของใบมีดที่ชุบแข็งอย่างเหมาะสม มีดที่มีคมตัดที่ร้อนจัด ซึ่งดูคมและทนทานมาก จะใช้ไม่ได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากคมตัดจะแตกอยู่ตลอดเวลา เมื่อชุบแข็งอย่างเหมาะสม มีดที่ยึดด้วยคีมจับต้องทนต่อการโค้งงอได้อย่างน้อย 45 องศา
ขั้นตอนที่ 2
ตามหลักการแล้ว คุณควรนำแถบโลหะหลายๆ แผ่น คล้ายกับแถบที่คุณใช้ทำใบมีด และอบชุบภายใต้สภาวะต่างๆ จากนั้นตรวจสอบการดัดงอและเลือกโหมดการชุบแข็งที่ให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด หากตัวเลือกนี้ดูแพงเกินไปและใช้เวลานานสำหรับคุณ ให้ปรับอุณหภูมิใบมีดโดยใช้สูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่าง แต่ในกรณีนี้ จะเป็นการยากที่จะได้คุณภาพสูงสุดเท่าที่เป็นไปได้
ขั้นตอนที่ 3
วิธีดับที่ง่ายที่สุดคือในน้ำเย็น ใบมีดที่ร้อนจะถูกหย่อนลงไปในน้ำในแนวตั้ง เมื่อลดระดับปลายลง การชุบแข็งของปลายและคมตัดจะแข็งแรงกว่าเมื่อลดระดับปลายขึ้น อย่าเขย่าใบมีดหลังจากจุ่มลงในน้ำ มิฉะนั้น การระบายความร้อนที่ไม่สม่ำเสมออาจทำให้เกิดการโค้งงอและรอยแตกได้ การระบายความร้อนที่แรงที่สุดจะให้น้ำแข็ง
ขั้นตอนที่ 4
ใบมีดสามารถชุบแข็งในน้ำมันแร่ที่อุ่นได้ถึง 200 องศา น้ำมันอุ่นให้ความเย็นได้ดีกว่าน้ำมันเย็น เนื่องจากความหนืดจะลดลงเมื่อถูกความร้อน จุ่มใบมีดที่อุ่นในน้ำมันร้อนแล้วแช่ไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นถ่ายโอนไปยังน้ำ
ขั้นตอนที่ 5
ตัวเลือกนี้ยังเป็นไปได้: ให้ความร้อนใบมีดเป็นสีแดงเข้มและลดระดับใบมีดในแนวตั้ง คว่ำลงในน้ำมันมิเนอรัล ทันทีที่สีอ่อน (รุ้ง) ปรากฏบนใบมีด ให้โอนไปยังน้ำ
ขั้นตอนที่ 6
คุณสามารถทำให้ใบมีดแข็งในทรายเปียก วิธีนี้จะทำให้คมตัดแข็งตามปกติและทำให้แกนที่ยืดหยุ่นได้ ใบมีดสามารถทอลงบนทรายได้หลายครั้ง ซึ่งจะทำให้การชุบแข็งขึ้น
ขั้นตอนที่ 7
เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่เพียงแต่จะทำให้ใบมีดแข็งตัวในวิธีที่เหมาะสมที่สุดเท่านั้น แต่ยังต้องคลายออกอย่างถูกต้องหลังจากการชุบแข็งด้วย วันหยุดดำเนินการโดยการให้ความร้อนที่อุณหภูมิต่ำ วิธีการให้ความร้อนก็มีความสำคัญเช่นกัน หากคุณถือใบมีดในเตาหลอมที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลาสองชั่วโมง ให้ลดระดับลงในสื่อเดียวกับที่ดับ (น้ำหรือน้ำมัน) มันจะเป็นสองเท่า แข็งแกร่งเหมือนกับการทำความร้อนธรรมดาในโรงตีเหล็กให้มีอุณหภูมิเท่ากัน (สีทอง)
ขั้นตอนที่ 8
สำหรับวันหยุดพักผ่อนเบา ๆ ให้ต้มใบมีดในน้ำสองชั่วโมงแล้วหย่อนลงในน้ำเย็นจัด ถ้ามันหนาพอ คุณสามารถอุ่นก้นในเตาให้เป็นสีม่วงแล้วปล่อยให้เย็นลงอย่างช้าๆ