วอลนัทเป็นวัฒนธรรมทางใต้ที่เป็นของตระกูลวอลนัท เอเชียกลางถือเป็นบ้านเกิดของเขา โรงงานมารัสเซียจากกรีซเมื่อหลายร้อยปีก่อน วอลนัทได้รับการขนานนามว่าเป็นต้นไม้แห่งชีวิตและอาหารของวีรบุรุษมานานแล้วเพราะผลของมันไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย
วอลนัทเติบโตที่ไหน
วอลนัทในป่าพบมากในเอเชียตะวันตกและเอเชียกลาง เกาหลี จีน และญี่ปุ่น มันยังประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกในยูเครน เบลารุส มอลโดวา และคอเคซัส มนุษย์ได้ปลูกพืชที่มีประโยชน์นี้มาแต่ไหนแต่ไรแล้ว ถึงตอนนี้วอลนัทได้แผ่ขยายออกไปทางเหนือจากแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ พบการปลูกวอลนัทเช่นในภูมิภาค Rostov และ Voronezh ของรัสเซีย
ภายใต้สภาพธรรมชาติ พืชชนิดนี้สามารถสูงได้ถึงยี่สิบเมตรขึ้นไป มีมงกุฏอันเขียวชอุ่มซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางเทียบเท่ากับความสูงของต้นไม้ วอลนัทมักจะเริ่มออกผลในปีที่ห้า บางครั้งถึงกว่านั้นในภายหลัง แต่บางพันธุ์สามารถออกผลได้ตั้งแต่อายุสามขวบ ต้นวอลนัทมีอายุยืนยาวถึงสองถึงสามร้อยปี ไม่เพียงแต่ผลไม้เท่านั้นที่มีคุณค่า แต่ยังรวมถึงเนื้อไม้ด้วยซึ่งโดดเด่นด้วยคุณภาพผู้บริโภคที่สูง
วอลนัทเติบโตอย่างไร
วอลนัทเป็นพืชที่ชอบความร้อน แต่บางพันธุ์สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งขนาดเล็กและสั้นได้ค่อนข้างดี ต้นไม้ที่แข็งแรงและไม่อ่อนแอจากภัยแล้งจะดีที่สุดในอุณหภูมิที่เย็นกว่า ช่วงเวลาที่ละเอียดอ่อนที่สุดในชีวิตของพืชชนิดนี้คือเมื่อตาเปิดและออกดอก
พืชมีความไวต่อแสงมาก เหนือสิ่งอื่นใด วอลนัทให้ผลในส่วนที่มีวันที่มีแดดจัดเป็นประจำทุกปี มงกุฎที่แข็งแรงและหนาแน่นนั้นต้องการพื้นที่รอบ ๆ ต้นไม้อย่างเพียงพอ ในกรณีที่ปลูกถั่วบ่อย ๆ ถั่วจะแก่ก่อนเวลาอันควรและมักไม่ให้ผลมากนัก ใบของต้นไม้ที่หนาแน่นในการปลูกดังกล่าวนั้นอ่อนแอและดูไร้ชีวิตชีวา
สำหรับการเจริญเติบโตที่ถูกต้องของต้นไม้ น้ำบาดาลในระดับคงที่เป็นสิ่งสำคัญ ดินที่มีความหนาแน่นมากหรือเป็นแอ่งน้ำมากไม่เหมาะสำหรับวอลนัท ในบางกรณี มาตรการฟื้นฟูเป้าหมายจะช่วยเร่งการเจริญเติบโตของต้นไม้และการสุกของผลไม้ ในระหว่างนั้นความชื้นส่วนเกินจะถูกลบออกจากระบบรากและในขณะเดียวกันความเป็นกรดของดินก็ลดลง
ต้นวอลนัทกินน้ำมากที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน - ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม หากฝนตกไม่เพียงพอในพื้นที่ปลูกเทียม เกษตรกรจะใช้การรดน้ำปกติ แต่รดน้ำปานกลาง เมื่อไม่สามารถรดน้ำถั่วได้ด้วยเหตุผลบางอย่างคุณต้องใช้มาตรการเพื่อรักษาปริมาณความชื้นที่ต้องการในชั้นดินด้านบน