ข้าวบาร์เลย์ได้รับการปลูกฝังมาเป็นอาหารสำหรับมนุษย์และสัตว์เป็นเวลานับพันปี ในบรรดาธัญพืช ข้าวบาร์เลย์เป็นพืชที่สุกเร็ว ไม่โอ้อวดและเติบโตทั้งในพื้นที่ชลประทานและแห้งแล้ง เป็นที่นิยมน้อยกว่าข้าวสาลี ข้าวโพด และข้าว มีไฟเบอร์สูงและไขมันต่ำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เลือกแปลงที่ดินที่มีดินระบายน้ำดีปราศจากวัชพืช ข้าวบาร์เลย์ไม่ต้องการดินที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ทำร่องห่างกันประมาณ 50 ซม. ซึ่งเหมาะสำหรับปลูกธัญพืชและผักทุกชนิด
ขั้นตอนที่ 2
ปลูกเมล็ดข้าวบาร์เลย์ลึก 3 ถึง 4 ซม. ที่ 60-80 ต่อตารางเมตร ข้าวบาร์เลย์สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ข้าวบาร์เลย์ฤดูหนาวควรปลูกในเดือนตุลาคมและข้าวบาร์เลย์ฤดูใบไม้ผลิในเดือนพฤษภาคม เมล็ดพืชเริ่มงอกที่อุณหภูมิใกล้เคียงกับจุดเยือกแข็ง (1-3 องศาเซลเซียส) ในช่วงระยะเวลาการงอก เมล็ดมีความไวต่อปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวย: การขาดความชื้นในดินหรือในทางกลับกัน ความชื้นที่มากเกินไป การก่อตัวของเปลือกโลกเนื่องจากน้ำค้างแข็ง การปลูกเมล็ดลึกหรือการแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำและการหว่านแบบตื้น.
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากการงอกของเมล็ด จะใช้เวลาประมาณ 2 สัปดาห์จนกว่ารากจะเริ่มแตกกอ เมื่อต้นกล้าแข็งตัว ข้าวบาร์เลย์จะแตกหน่อง่ายแม้ในเวลากลางคืน ระบบรากของข้าวบาร์เลย์ได้รับการพัฒนาอย่างมาก แทรกซึมลึกลงไปในดินและเริ่มเป็นพุ่ม ครอบครองพื้นที่ขนาดใหญ่และอุดตันรากของวัชพืช สามารถเติบโตได้ถึง 7 ลำต้นของพืชจากพุ่มไม้หนึ่งราก อุณหภูมิการเจริญเติบโตที่เหมาะสมคือ 18-25 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนที่ 4
อย่ารดน้ำข้าวบาร์เลย์บ่อย ๆ ในระหว่างการเติมเมล็ดพืช ความชื้นส่วนเกินสามารถยืดระยะเวลาการสุก และด้วยความแห้งแล้งและอุณหภูมิสูง การบังคับให้สุกอย่างรวดเร็วจะเกิดขึ้น ในทั้งสองกรณี เมล็ดพืชไม่ได้รับสารอาหารและสูญเสียการนำเสนอไป
ขั้นตอนที่ 5
เก็บเกี่ยวเมื่อข้าวบาร์เลย์สุก พืชจะเปราะและเป็นสีทอง ข้าวบาร์เลย์ห่อด้วยฟิล์มเหนียว คุณลักษณะนี้ช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้ล่วงหน้า ซึ่งสำคัญมากในสภาพอากาศเลวร้ายทางตอนเหนือ เมล็ดข้าวบาร์เลย์ที่ยังไม่สุกที่เก็บเป็นฟ่อนข้าวจะทำให้สุกเต็มที่