ไม่กี่ดอกโอ๊คสังเกตเห็น ความจริงก็คือต้นไม้ต้นนี้มีดอกเล็กๆ สีเขียวอมเขียว ซึ่งมองเห็นได้ยากท่ามกลางใบไม้สีเขียว คุณต้องมองอย่างใกล้ชิดเพื่อดูพวกเขา
ดอกโอ๊คตัวผู้และตัวเมีย
โอ๊คมีดอกไม้ 2 แบบ คือ ตัวผู้มีเกสรตัวผู้ และตัวเมียมีเกสรตัวเมียเท่านั้น ดอกตัวผู้จะเก็บเป็นช่อลักษณะแปลก ๆ ห้อยลงมาจากกิ่งเหมือนต่างหู พวกมันค่อนข้างคล้ายกับขอบพรม แต่ไม่แข็ง แต่ไม่ต่อเนื่องโดยมีช่องว่างเล็ก ๆ ดอกไม้ตัวเมีย 2 หรือ 3 ดอกแต่ละดอกนั่งบนก้านสั้นพิเศษ ลักษณะคล้ายเมล็ดพืชสีเขียวมียอดสีแดง ใหญ่กว่าหัวหมุดเล็กน้อย มันมาจากดอกเพศเมียที่ผลิดอกออกผล
ต้นโอ๊กเริ่มบานในปลายฤดูใบไม้ผลิ ขณะนี้ใบเล็กๆ สีเขียวอมเหลืองเพิ่งเริ่มผลิบาน ต่างหูปรากฏขึ้นพร้อมกับพวกเขา แต่เนื่องจากสีเดียวกันจึงรวมเข้ากับใบไม้ ในดอกไม้ที่ก่อตัวเป็นตุ้มหู ละอองเกสรจะสุก ซึ่งต่อมาก็ทะลักออกมาและถูกลมพัดพาไป ในไม่ช้าต่างหูก็แห้งและตกลงสู่พื้นเนื่องจากหน้าที่ทางชีววิทยาของพวกมันสิ้นสุดลงที่นั่น
เป็นการยากที่จะเห็นดอกตัวเมียตัวเดียว บางทีสิ่งที่สังเกตได้ง่ายที่สุดคือหนวดสั้นสีแดงสด ซึ่งทำหน้าที่เก็บละอองเกสรที่พัดมาจากลม ใกล้ถึงฤดูใบไม้ร่วง ดอกไม้สีเขียวเล็กๆ จะกลายเป็นลูกโอ๊กวงรีขนาดใหญ่ ด้านล่างล้อมรอบด้วยถ้วยถ้วยซึ่งหลังจากตกแล้วจะยังคงอยู่บนต้นไม้เป็นระยะเวลาหนึ่ง
ฟรุตติ้งโอ๊ก
ลูกโอ๊กร่วงหล่นสู่พื้นในปลายฤดูใบไม้ร่วงภายใต้ชั้นหิมะที่ปกป้องพวกมันจากน้ำค้างแข็งและช่วยรักษาความชื้น ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาแตกหน่อให้กำเนิดต้นโอ๊กอ่อน ด้วยการปลูกต้นโอ๊กเทียมโอ๊กจะถูกหว่านในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อรักษาเมล็ดพันธุ์ โอ๊กจะถูกฝังในหลุมที่เตรียมไว้เป็นพิเศษสำหรับฤดูหนาว หรือเก็บไว้ในตะกร้าที่ปิดสนิทซึ่งจะถูกหย่อนลงไปที่ก้นแม่น้ำ ประเด็นก็คือลูกโอ๊กนั้นอารมณ์เสียมากและต้องการเก็บความชื้นและความร้อนไว้ นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในขนมที่หนูโปรดปรานอีกด้วย ยิ่งกว่านั้นพวกมันยังอาจผุกร่อน ดังนั้นการปลูกต้นโอ๊กจึงต้องใช้ความเฉลียวฉลาดอย่างมาก
ต้นโอ๊กที่เติบโตตามธรรมชาติในรัสเซียตอนกลางจะไม่ออกผลทุกปี แต่เพียงครั้งเดียวทุก 4-7 ปี สิ่งสำคัญคือกระบวนการติดผลต้องใช้พลังงานจากต้นไม้เป็นจำนวนมาก ท้ายที่สุดแล้วลูกโอ๊กขนาดใหญ่และหนักก็ต้องการสารอาหารจำนวนมาก ต้นไม้จึงไม่มีกำลังพอที่จะออกผลทุกปี